Ingrediënten:
Kapucijners
Goede scheut extra vergine olijfolie
1 eetlepel parmezaanse kaas
zwarte peper en zeezout
evt. 1 bieslookbloem of 1a2 bieslookstengels
Instructies:
- Dop de kapucijners en spoel even schoon. Kook de kapucijners ongeveer 12 minuten in kokend water. Giet vervolgens af.
- Leg de kapucijners op een schaal en schenk hier royaal de olijfolie overheen. Schep wat vers geraspte kaas erdoor en breng op smaak met peper en zout
- Maak het eventueel af met een stengeltje bieslook of met een bieslookbloemetje.
bron: madebyellen.com